时间：2025-05-23 16:50

地点：蜀山区

糯米粉是一种由糯米磨成的粉末，常用于制作各种美食。以下是三种常见的糯米粉美食做法介绍： 1. 糯米粉糕： 材料：糯米粉、白糖、水、红豆沙或其他馅料（可选） 做法： 1）将糯米粉倒入碗中，加入适量的水搅拌均匀，使其成为稠糊状。 2）将锅加热，将糯米粉糊倒入锅中，用中小火搅拌煮至糯米糊变得透明，而且整体开始变得结实。 3）此时可以加入适量的白糖搅拌均匀，再继续搅拌煮熟。 4）将糯米糊倒入模具中，冷却至室温后，取出即可。可以根据个人喜好在糯米糕内加入红豆沙等馅料。 2. 糯米粉丸子： 材料：糯米粉、水、红豆沙或其他馅料、花生碎（可选） 做法： 1）将糯米粉和适量的水搅拌均匀，直到成为面团状。 2）将适量的面团撕成小块或搓成小球，然后用手掌压扁。 3）将红豆沙或其他馅料放在面团中间，将四周的面团包裹住馅料，搓成圆形的丸子。 4）将丸子放入开水中煮熟，丸子浮起时即可取出。 5）如果喜欢，可以将煮熟的丸子滚动花生碎或其他配料上，增加口感。 3. 糯米粉香蕉糕： 材料：糯米粉、成熟香蕉、白糖、水 做法： 1）将香蕉捣烂，加入适量的糯米粉和白糖，混合均匀。 2）逐渐加入水，搅拌成为稠糊状。 3）将糊状物倒入蒸锅中，用大火蒸熟。 4）蒸熟后，用刀切成小块，撒上少许白糖即可食用。可以作为早餐或下午茶的美味点心。 以上是三种常见的糯米粉美食做法介绍，希望对您有所帮助！

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